本場かなくま餅、うどん福田（香川県観音寺市）

讃岐（香川県）の郷土料理として、白味噌仕立ての出汁に
アン入り餅を入れたお雑煮を食べる珍しい風習があります。

ここのお店では、餅屋と、うどん屋を兼業している関係から
「白みそアン雑煮うどん」を、期間限定ですが食べることができます。




「白みそアン雑煮うどん」の説明。




「白みそアン雑煮うどん（510円）」を注文。　アン無し（450円）も注文可能です。




こちらは、シンプルな、「いりこ出汁」の雑煮うどんです。


(H23.1.15)

　
日差しもきつく、３０℃を越す暑い日でした。　　　　　　　　　人気の、えびおこわです。


　
野菜天ぶっかけうどん　　　　　　　　　　　　　わかめ、おろしぶっかけうどん


　
かなくま餅（サトあん）、５個入り４５０円　　　　　　　かなくま餅（塩あん）、５個入り５００円


(H22.8.15)



そもそもここは、明治創業のお餅やさんで、「かなくま餅」という名前で有名なお店です。

店内では、さぬきうどんの店が併設されており、お昼時は混み合っています。
メニューとしては、お餅屋さんですので、お餅が入った「雑煮うどん」があります。

ところで、香川県のこの地方ではお正月には、あん入りのお餅を食べる家庭が多いのです。
ここのお店にも、あんの入った「アン雑煮うどん」がありますので、チャレンジしてはいかがですか。
ちなみに、私はまだチャレンジしていません。
場所、香川県観音寺市流岡町１４３６−２　　０８７５−２５−３４２１　　

　
土日や休日は、県外客で賑わっています。
この日も、入り口で少しの間（５分程）列びました。


　
（左）、店内壁面のお品書き
（右）、ショーケース内の「おこわ」や「おはぎ」。
地元産の干しえびが入った「えびおこわ（２００円）」は、お薦めです。


　
この日は、「冷しうどん」の大（２玉、２３０円＋１００円）をいたたきました。
ここのお店の人気の基は、かなりこしが強いうどんにあると思います。


(H21.9.22)