高松で、「いただきさん」とは、魚の行商人のことをいい、殆どが年配の女性です。
この店では、市場で仕入れた新鮮な魚貝類を調理しています。 殆どのものは陳列棚に並びますが、
天ぷらなどは、注文を受けて揚げるので、温々のものを食べることが出来ます。
店内は、セルフ方式で、好きなものをお盆に載せてレジで精算後、テーブルに運びます。
この日の料理は、各種お刺身、ジャンボ海老フライ、丼物、各種天ぷら・フライ、各種煮付けの他、
他のお客さんが注文した、旬の「たいらぎ貝のお刺身」や「大きなカキフライ」が気になりました。
が、私は、最後の一皿となっていた、「マグロのカマの煮付け」に決めました。
定休日は、毎水曜日。 営業時間は、11:00〜14:00ですので、ご注意下さい。
場所、香川県高松市茜町4-41 TEL 087-835-4336
