セルフうどん、一（いち、香川県観音寺市）

一（いち）という、セルフうどんのお店を訪ねました。
表の看板には、「コシで勝負！！、お客様と歩む 一」と、書かれていました。

場所、香川県観音寺市観音寺町2197-4　　TEL 0875-23-2404　　　

駐車場脇の大きな看板です。




店内です。




釜揚げの大を注文したところ、ご主人から
「うちのだしは、冷たいだしですので。」と、言われて、だし~２つ出してくれました。
自分的にも、冷たいだしの方が好きなので、丁度良かった。
トッピングは、ゲソ天としました。


(H23.9.24)