飛騨手打そば、恵比寿本店（岐阜県高山市）

高山市での昼食に、創業明治３１年の老舗飛騨手打そば店を訪ねました。

場所、岐阜県高山市上二之町46 0577-32-0209　　

　

（左）、飛騨手打そば、恵比寿本店です。

（右）、入口の暖簾、創業明治３１年と書かれています。




お店の外壁に、飛騨そばのことが書かれた看板が掛かっていました。
本格手打、代々職人的な頑固さで飛騨そばの味を守り続けてきた、とかかれています。




「手打そば、御こんだて」です。 　なめこ入りのおそばがたくさんあり、目に付きました




山かけそばです。




ざるそばの大盛りです。

箸袋を見ると、姉妹店として東店と西店があるようです。


(H23.9.16)