香川県産、土佐文旦（香川県観音寺市）

昭和54年に植えた、樹齢35年物の木から収穫した土佐文旦です。

例年、３月まで樹上で完熟させて、すばらしく美味しい文旦を楽しんでいましたが、
果実の落下が多いことが欠点でした。

今年は、少し早いかなと思いつつ試食をしてみたところ、完熟ではありませんが
十分な糖度を確認したので、すべて収穫しました。

２ヶ月以上早く収穫したことで、果実の落下もなく、
例年の倍近い収穫となりました。

樹齢35年物の木から収穫した土佐文旦


(H24.1.10)