お目当ては、サービス料金のステーキです。
最初に、「焼き加減は、いかがいたしましょうか？」と質問され、
「ミディアムでお願いします。・・・」と返事をしました。以下、会話は次のとおり。
「パンにしますか。ライスにしますか。」、「ライスでお願いします。・・・」
鉄板上でのパフォーマンスを見ていると、完成です。「お待たせしました。どうぞ。」
一口大に切り揃えられたお肉を醤油ベースのステーキソースと塩胡椒で交互に口に運びます。
ほのかに香るガーリックと、甘く感じる塩胡椒の相性が良いことに気づき、途中からは塩胡椒一辺倒。
「ご飯のお代わりはいかがですか。」、「結構です。・・・」
「食後のデザートは、コーヒーかアイスクリームとなりますが・・・。」、「アイスでお願いします。」
アイスを食べながら、ご主人と世間話をしましたが、
このお店で使っている飲料水は地下水を使っているとのことです。
丁度この店の下に水脈が在るそうで、これまで一度も枯れたことがないそうです。
また、毎年水質検査を行っていますが変わらぬ最高の品質とのことで、
水質検査証明書まで見せていただきました。
そんな話で、アイスを食べ終え、お勘定。 料金は、1人3,150円。
お口直しのガムを貰って、店を後にしました。
場所、香川県高松市亀井町8-6 087-833-6166
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