「寄鳥味鳥」の定番料理は、なんと言っても「骨付き鳥」。
骨付き鳥とは、骨付きもも肉の鉄板焼きのことで、若鶏と親鳥（各８４０円）があります。
若鶏、親鳥ともに持ち味があり、胡椒がピリッと利いた味は、生ビールとの相性がぴったりです。
他にも「とりわさ」や「かわ酢」など、沢山の鳥料理があります。
注文の際は、各テーブルに備え付けられている赤い旗（ガードマンが交通整理で使用するもの）
を振るとすぐに店員さんが駆けつけてくれます。
場所、香川県高松市兵庫町１-２４ ＴＥＬ ０８７-８２２-８２４７
高松祭りの夜、骨付鳥で名高い「寄鳥味鳥」を訪ねました。
「寄鳥味鳥」の定番料理は、なんと言っても「骨付き鳥」。
骨付き鳥とは、骨付きもも肉の鉄板焼きのことで、若鶏と親鳥（各８４０円）があります。
若鶏、親鳥ともに持ち味があり、胡椒がピリッと利いた味は、生ビールとの相性がぴったりです。
他にも「とりわさ」や「かわ酢」など、沢山の鳥料理があります。
注文の際は、各テーブルに備え付けられている赤い旗（ガードマンが交通整理で使用するもの）
を振るとすぐに店員さんが駆けつけてくれます。
場所、香川県高松市兵庫町１-２４ ＴＥＬ ０８７-８２２-８２４７
兵庫町アーケード、「指までしゃぶる、このうまさ 骨付鳥 寄鳥味鳥」と書かれた看板
お店は２階です、階段でどうぞ 若鳥の骨付き鳥、ハサミで切ります
(H21.8.14)
