めん処、更科（さらしな、高知県高知市）

高知市のそばとうどんの、「めん処、更科」というお店を訪ねました。
このお店の主力は、そばです。　信州蕎麦と更科蕎麦を選択できるなと本格的でした。
美味しく食べて貰おうという、店主や従業員のそばへのこだわりが感じられました。
駐車場も完備しており、また行ってみたいお店の一つとなりました。

場所、高知県高知市中宝永町９−５　　　　　　駐車場　

　
お店です。
お店は、国道55号（電車道り）沿いの道路南側にあります。
駐車場があり、場所はここから約２０ｍ程西（はりまや橋方向）のところです。


　
（左）、間口は狭いのですが、奥行きは結構ありました。

（右）、冷たいそばのメニューです。　ざるそばを注文しましたが、
しっかりとした歯ごたえで蕎麦の風味も感じられました。
そば湯も旨かった。

　
（左）、温かいそばのメニューです。

（右）、「信州蕎麦」と「更科蕎麦」の違いが説明されていました。
注文の際に、信州か更科を選択することが出来ます。


　
（左）、蕎麦の栽培の事などが書かれていました。

（右）、「味噌煮込みうどん」にも力が入っていました。


(H22.2.21)