安芸郡安田町、南酒造場の「特別純米、南」というお酒です。 他にも「南」というお酒はありますが、このお酒は年に一度の蔵出し限定品です。 無濾過とのことですが、濁り酒ではなく透明ですので、上澄みの部分のお酒のようです。 度数は１７〜１８度、辛口ですが、生酒ということで、 味はまろやかで、すうっ〜と、のどを通り越して行きます。 本当に、旨いお酒です。
特別純米酒、「南」 (H21.01.31)
