セルフサービスの讃岐うどん店、上原屋本店を訪ねました。
上原屋本店は、老舗で人気が高く、香川県を代表するお店であるといえます。
麺も上等ですが、いりこ出汁の香りが何とも言えない旨さを引き出しています。
そんなことで、ここでは、いりこ出汁を楽しむために、いつも”かけ”（大、３００円）を注文しています。
サイドメニューとしては、「大きなコロッケ」と「大きな焼き豆腐のおでん」が有名ですが、
この日、ゴボウと思って食した天ぷらが、ゴホウとは違う何とも言えない食感と味がしたので、
よく見てみると、細長く切った味付けのこんにゃくの天ぷらであり、生まれて初めての体験でした。
精算は、食器を返却する際に食べたものを自己申告して後払いします。
営業時間は、０９：００〜１７：００。 日曜祝日が定休日、となっていました。
場所、香川県高松市栗林町１−１６−６ ＴＥＬ０８７−８３１−６７７９
