お昼の休みに、手打ちうどんの藤家を訪ねました。
（左）、藤家は、升形の電車通りから約100ｍ程北に入ったところの小さな交差点の西北角にあります。
（右）、藤家の看板
このお店は、天ぷらが美味しいことで定評があるようですが、
天ぷらは注文せずに、「かけうどんの大、冷や温でお願いできますか。」と注文したところ、
年配女性の店の方から、すかさず、「わかりました。」と返事かあったので、安心しました。
麺は、どちらかといえば太麺で、出汁の味は少し塩辛い感じがしましたが、
天ぷらを注文された方々には、天ぷら油やタマネギやなどの甘さが加わって、よくなるのだろうと思いました。
ほとんどのお客さんは、かき揚げなどの天ぷらを注文し、美味しそうに食べていました。
ちなみに、かけうどんの小は380円で、大盛りは100円増しでした。
(H20.12.2)
