あまりにも美味しかったので、一ヶ月も経たないうちに家族同伴で、
但馬牛焼肉店の、「永楽」さんを訪ねたそうで、その際に、
「永楽」に併設している「中村精肉店」から、私たち家族に但馬牛を送ってくれました。
（左）、翌日の午前中に、クール宅急便で届きました。
（右）、包みを開けると、但馬牛と書かれたパンフが添付されていました。
焼肉用但馬牛の「バラ」が１ｋｇ入っていました。
お肉に添付されていたパンフレットです。
パンレットの裏面には、但馬牛の由来が書かれていました。
七輪に、炭火の準備ができました。
お肉が届いた日の夕方に、ベランダで早速の焼肉です。
但馬牛バラ肉の、炭火焼きです。
永楽に伺った時に、店主さんから、「レアでお召しあがりください。焼きすぎないように。」
とのアドバイスどおりにいただきます。
焼肉のたれは使わずに、肉用のきざみわさびと醤油で、さっぱりと頂きます。
アルミホイルに包んだニンニクも美味く焼き上がりました。
「う～ん、 美味い！。」
家族で、十分に堪能しました。 「Ｉ，Ｋさん、ありがとう。 ごちそうさまでした。」
H28.6.12(日) UP
