知人宅に招待され、室戸地方から取り寄せた、珍しい料理を堪能させていただきました。 流れ子の煮付け、軍鶏鍋、マンボウの煮付け、鰹のタタキ その他、たくさんのものをごちそうになりました。
珍しい、流れ子の煮付けです。 大きさは、約、７〜８ｃｍです。 歯ごたえがよく、美味しくてビールが進みました。 (H23.7.30)
